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| ingredientes un diente de ajo por cada comensal media cebolla no muy grande un pimiento verde dos tomates pelados un pimiento rojo la verdura se le puede poner a gusto el marisco en este caso no es muy variado foto a foto veran como lo hago yo |
mi medida es dos puñaos de arroz por comensal
segun los cocineros por una taza de arroz dos de
agua,se tiene en cocion durante 18 minutos se
aparta y se deja reposar cinco minutos,procura
no poner demasiada agua es preferible aumentar
una poco si ves que esta demasaido seco y aun
no esta echo,si tienes una rama de romero al lado
una vez terminado el arroz se la dejas caer
encima tambien puedes dejarle unas rodajas
de limon . BUEN PROBECHO
